Genuss-Explosion in Herwig's Edelgreißlerei

Seit mehr als zehn Jahren gestaltt Herwig Ertl Verkostungen, oder besser gesagt, Begegnungen zwischen den besten Produzenten und jenen Genießer, die seine Einstellung teilen. Wie er das macht? Mit seinen Verkostungen!

Und am liebsten erzählt er über seine Reisen nach Italien, Slowenien und Österreich. Mit ganz vielen Geschichten und Anekdoten über die edlen Produkte, die bei ihm in den Regalen ihren Platz gefunden haben.

"Dabei kann es schon mal passieren, dass ich den roten Faden verliere und beim Philosophieren ein bisschen abschweife. Gut so." (Herwig Ertl)

Die Genuss-Explosion in Herwig´s Edelgreißlerei im köstlichsten Eck Kärntens:

Auf einen großen Eichentisch mitten in der Edelgreißlerei Ertl präsentieren sich die mit viel Leidenschaft und viel Liebe hergestellten regionalen Slow Food-Produkte aus dem Lesachtal, Gailtal und vom Weissensee. Dazu gesellt sich eine Selektion von passenden Spezialitäten aus der umliegenden Alpe-Adria Region.  Edelgreißler Herwig nimmt Dich mit in die Welt von Slow Food und dann kreiert jeder Teilnehmer seine individuelle Lieblingskomposition aus den vielfältigen Produkten. Mal ist es der Waldstauden-Kräcker vom Bäckermeister Matitz mit Rohmilchkäse vom Biokäsehof Zankl und einem Essigduft, mal das kleinste Speckbrot der Welt mit dem Speck auf dem Slow Food-Presidio Brot aus dem Lesachtal. Das Slow Food-Buffet lässt keine Wünsche offen, und so kommt es zu einer Genussexplosion der besonderen Art, für die jeder selber verantwortlich ist.

Inkludierte Leistungen:

• Genusskreationen aus einer großen Vielfalt von regionalen Spezialitäten aus dem Alpe Adria-Raum
• Köstliche Weinkostproben